W naszym menu nie ma przypadku, nie ma kulinarnego banału. Jest li i jedynie doskonała kuchnia, oparta na najlepszych podstawach tradycyjnej japońskiej sztuki kulinarnej.

Nasz szef – doświadczony i zdolny mistrz sushi Tomasz Płonka był pilnym uczniem japońskiego mistrza sushi Iwasaki Tamotsu.