Sushi i Sashimi Menu

Sushi i Sashimi

Dania i Napoje

Menu Sezonowe

Lunch Menu

Express Menu

Menu dla dzieci



Sushi i Sashimi

W naszym menu nie ma przypadku, nie ma kulinarnego banału. Jest li i jedynie doskonała kuchnia, oparta na najlepszych podstawach tradycyjnej japońskiej sztuki kulinarnej.

Nasz szef – doświadczony i zdolny mistrz sushi Tomasz Płonka był pilnym uczniem japońskiego mistrza sushi Iwasaki Tamotsu.

Karta Menu PDF

Menu Card (English) PDF

NIGIRI (2szt.)

Miyako Sushi Kraków - restauracja japońska Karta Menu

• omlet . . . 14 zł

• awokado . . . 14 zł

• ośmiornica . . . 15 zł

• makrela . . . 17 zł

• kalmar . . . 18 zł

• maślana . . . 19 zł

• halibut . . . 21 zł

• sandacz . . . 21 zł

• okoń . . . 22 zł

• miecznik . . . 22 zł

• łosoś . . . 22 zł

• łosoś wędzony . . . 23 zł

• łosoś opiekany . . . 23 zł

• tuńczyk . . . 23 zł

• krewetka królewska . . . 24 zł

• węgorz opiekany . . . 24 zł

• polędwica marynowana . . . 25 zł

• małże św. Jakuba . . . 25 zł

HOSOMAKI (6szt.)

• omlet . . . 16 zł

• ogórek . . . 16 zł

• rzodkiew . . . 16 zł

• tykwa . . . 16 zł

• awokado . . . 16 zł

• paluszek krabowy . . . 17 zł

• sandacz . . . 21 zł

• maślana . . . 21 zł

• halibut . . . 21 zł

• łosoś . . . 22 zł

• łosoś wędzony . . . 23 zł

• łosoś pieczony . . . 23 zł

• okoń . . . 23 zł

• miecznik . . . 23 zł

• tuńczyk . . . 23 zł

Danie wegetariańskie

Danie wegańskie

Danie bezglutenowe

FUTOMAKI (6szt.) … 32 zł

Maki z sałatą, serkiem filadelfia,
jedną rybą do wyboru

Ryby do wyboru:

• łosoś
• tuńczyk
• okoń
• okoń pieczony
• miecznik
• sandacz
• halibut
• maślana
• maślana pieczona
• krewetka królewska
• paluszek krabowy

Warzywa do wyboru:

• awokado
• ogórek
• tykwa
• rzodkiew

WEGETARIAŃSKIE

• futomaki . . . 23 zł

• uramaki . . . 23 zł

• uramaki . . . 25 zł

w płatku omletowym

• yasai ten maki . . . 25 zł

z warzywami w tempurze, owijane w papier sojowy

FUTOMAKI special (6szt.)

• philadelfia sake yaki . . . 33 zł

maki z łososiem pieczonym, warzywami, polane sosem teriyaki

• futo tempura . . . 36 zł

maki z rybą w całości zapieczone w tempurze

• futo sake panko . . . 36 zł

maki z łososiem pieczonym w panierce, mango i ogórkiem

• maguro panko . . . 38 zł

maki z tuńczykiem smażonym w panierce, awokado, ogórkiem, owijane w papier sojowy

• futo crunch tartare . . . 38 zł

maki z tatarem z łososia w panierce

• futo ten . . . 38 zł

maki z małżą w panierce

• futo ebi ten . . . 38 zł

maki z krewetką w tempurze, warzywami, owijane w papier sojowy

• spidermaki . . . 41 zł

maki z soft-shell krab w cieście tempura

URAMAKI (8szt.) … 34 zł

• Łosoś

• Łosoś wędzony

• Łosoś pieczony

• Krewetka królewska

• Paluszek krabowy

• Miecznik

• Halibut

• Maślana

• Tuńczyk

• Sandacz

• Okoń

URAMAKI special (8szt.) … 36 zł

(w płatku omletowym)

jedno z warzyw do wyboru:

– ogórek,
– awokado,
– tykwa,
– rzodkiew

jeden z dodatków do wyboru:

– majonez,
– ser filadelfia,
– teriyaki,
– sezam

URAMAKI

extra special (8szt.)

• uramaki ebi ten . . . 35 zł

krewetka w cieście tempura z ostrym dipem, ogórkiem i sezamem

• rainbow maki . . . 45 zł

owinięte trzema rybami: łososiem, tuńczykiem, maślaną

• california roll . . . 47 zł

owinięte łososiem, z awokado i serkiem

• special kunsei sake . . . 47 zł

szparaga w tempurze owinięte łososiem wędzonym

• tokyo dragon maki . . . 48 zł

krewetka w tempurze, warzywa, owinięte łososiem opiekanym, polane teriyaki

• miyako dragon maki . . . 48 zł

łosoś, warzywa, owinięte węgorzem pieczonym, polane teriyaki

• dragon tartare . . . 48 zł

krewetka w tempurze obłożone tatarem z łososia

• ebi ten maguro . . . 48 zł

krewetka w tempurze, warzywa, owijane tuńczykiem

• caterpillar maki . . . 50 zł

krewetka w tempurze owijane awokado

GUNKANMAKI (2szt.) … 37 zł

• tatar z łososia

• tatar z tuńczyka

• tatar z łososia

z jajkiem przepiórczym w ogórku

• tatar z tuńczyka

z jajkiem przepiórczym w ogórku

• sałatka z małży św. Jakuba

• kawior

OYAKOMAKI (2szt.) … 38 zł

• kawior tobiko w łososiu

• kawior ikura w łososiu

• kawior tobiko w tuńczyku

• kawior ikura w tuńczyku

TEMAKI (1szt.) … 24 zł

• sandacz, sałata

• halibut, sałata

• maślana, sałata

• łosoś, sałata

• tuńczyk, sałata

• okoń, sałata

• miecznik, sałata

• krewetka
królewska, sałata

jedno z warzyw do wyboru:

– ogórek,
– awokado,
– tykwa,
– rzodkiew

jeden z dodatków do wyboru:

– majonez,
– ser filadelfia,
– teriyaki,
– sezam

SASHIMI MAKI (6szt.)

• Maguro . . . 42 zł

tuńczyk, paluszek krabowy, maślana, ogórek, rzepa

• Sake . . . 42 zł

łosoś, okoń, halibut, tykwa, rzepa

• Ebi . . . 42 zł

krewetka, sandacz, maślana, awokado, ogórek

SASHIMI

• Ronin (małe sashimi) . . . 44 zł

5 kawałków jednej ryby

• Samuraj (średnie sashimi) . . . 79 zł

3 ryby po 5 kawałków

• Sumo (duże sashimi) . . . 104 zł

5 ryb po 5 kawałków

ZESTAWY SUSHI

• UCZEŃ GAKUSEI . . . 53 zł

4 nigiri + 6 maki

2 x łosoś, maślana, omlet
+ 6 filadelfia, łosoś, ogórek

• DOSKONAŁE KAMPEKI DA . . . 77 zł

8 nigiri + 6 maki / uramaki

2 x łosoś, 2 x tuńczyk, okoń, maślana,
sandacz, tamago + 6 maki / uramaki

• HOKKAIDO . . . 84 zł

4 nigiri + 4 uramaki + 6 futomaki

2 x seriola, 1 x tuńczyk, 1 x krewetka
4 x uramaki łosoś, awokado, serek
6 x futomaki spicy tuńczyk

• BLIŹNIĘTA FUTAGO . . . 94 zł

10 nigiri + 6 maki / uramaki

2 x tuńczyk, 2 x maślana, 2 x okoń,
2 x łosoś, 2 x polędwica + 6 maki / uramaki